タイの屋台ゴハン
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価格：1,680 円（税込）
発売日：2005年06月
ISBN：9784894444423
管理コード：4894444429
頁・サイズ：１２８Ｐ ２１ｃｍ
商品レビュー
屋台ゴハンの魅力
タイのキソ知識
タイ料理の主な特徴
麺料理
ゴハン
野菜料理・サラダ
スープ・カレー
魚料理
肉料理
Sweets図鑑
屋台情報&MAP
日本で手に入れられるタイの食材リスト
食に関するタイ語小辞典:指サシ調理帖
[要旨]
バンコクの本場屋台料理全35品をレシピ、お店情報とともに紹介。巻末には「指サシ料理帖」を付録。
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