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新品第６２代横綱大乃国の全国スイーツ巡業

第６２代横綱大乃国の全国スイーツ巡業

[著編者 ・出版社]
著：芝田山康  
出版社：(株) 日本経済新聞社

発売日：2006年09月
ISBN：9784532165680
管理コード：4532165687
頁・サイズ：１３３Ｐ　２１ｃｍ

商品レビュー

全国スイーツ巡業の花道(全国スイーツ巡業 勝負の心得
全国スイーツ巡業 入門編
全国スイーツ巡業 稽古編)
全国スイーツ巡業八十五箇所百四十番勝負(北菓楼
ウエモンズハート
菓子工房フラノデリス
ルタオ
ノルディックファーム ほか)

[要旨]
あんこが大好きだった子供時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話、カリスマ・パティシエに自作のロールケーキを誉められた話などを初公開。巡業先で出会ったお菓子や、デパートの物産展で並んで買ったお菓子のなかから、これはと思う「男前のお菓子」の情報満載。

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