卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン
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価格：1,575 円（税込）
発送可能時期：2～5日
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発行ポイント：15 pt
発売日：2007年04月
ISBN：9784891947491
管理コード：4891947497
頁・サイズ：１１０Ｐ ２０ｃｍ
商品レビュー
お食事パン(基本の焼きあげ ホワイトブレッド
基本の成形 イギリスパン
フランスパン風食パン ほか)
おやつパン(基本の焼きあげ メープル食パン
基本の成形 メープル食パン
ココアクッキー食パン ほか)
米粉パン(基本の焼きあげ 米粉食パン
基本の成形 ピタ
よもぎ入り米粉食パン ほか)
[要旨]
この本では、「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の3章でレシピを紹介しています。それぞれの基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼きあげるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンをペアにして、詳しく説明しました。
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