酢ムリエ内堀光康のかんたんお酢レシピ すぐに“お酢ツウ”になれる、おもしろうんちく付き
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価格：1,000 円（税込）
発売日：2007年10月20日
ISBN：9784796660969
管理コード：4796660968
商品レビュー
出版社からの内容紹介テレビや雑誌などで注目を集めるお酢の案内人“酢ムリエ”内堀光康が伝授する、お手軽かつ斬新なレシピの数々。「酸っぱい」だけがお酢じゃない。未知なるお酢の世界へ、いざ！巻頭には、ミシュランの星を持つ超一流シェフ・吉野建氏のスペシャルレシピも収録。●●● も く じ ●●● * はじめに * 巻頭グラビア 「レストラン タテル ヨシノ」オーナーシェフ・吉野建氏直伝 ウチでつくれるスペシャルお酢レシピ * 毎日使いたいお酢のミニ図鑑 * ごはんが進む！ おつまみにも最適、「おかず」のレシピ * 夜食はおやつにも大活躍、「ごはん＆パン」のレシピ * いつものサラダが大変身、「ドレッシング」のレシピ * 新食感のおいしさに出会える！ 「デザート」のレシピ * すぐに作れる一杯で優雅な気分に、「ドリンク」のレシピ * 酢ムリエ?内堀光康のおもしろお酢談義 * 美容と健康に関するお酢のミニ知識 ほか
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