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新品体の中からきれいになるレシピ７４　健康マクロビオティック料理　役立つレシピが７４

体の中からきれいになるレシピ７４　健康マクロビオティック料理　役立つレシピが７４

[著編者 ・出版社]
編：マガジンハウス  
出版社：(株) マガジンハウス

発売日：2008年01月
ISBN：9784838718443
管理コード：4838718446
頁・サイズ：１２７Ｐ　２１ｃｍ

商品レビュー

これがマクロビオティック料理 雑穀・野菜・海藻・お豆で体の中からきれいになる食べ方。(マクロビオティック料理、メニュー作りのコツとは?
だしは昆布と椎茸が基本。
三大調味料といえば自然塩・熟成醤油・発酵味噌。)
めしと汁(まずは分づき米・雑穀の主食から始めてみませんか。
いよいよ今日から玄米ご飯生活に入ります。
パスタ、蕎麦。うどんなどの麺類やパンも時々どうぞ。)
惣菜(旬の野菜・豆・海藻、自然の恵みを大いにめしあがれ。
蒸す・茹でる
煮る
炒める・揚げる
漬ける)
甘味(穀物甘味料を使い、やさしい風味を楽しみます。)

[要旨]
体が喜ぶ、雑穀・野菜・海藻・お豆。ナチュラル、シンプル、ヘルシー。今話題のマクロビオティックなレシピをご紹介。

出版社からの内容紹介ナチュラル、シンプル、ヘルシー!体が喜ぶ、雑穀・野菜・海藻・お豆を中心した健康料理。今話題のマクロビオティックレシピの基本をご紹介。分づき米、雑穀、玄米のご飯、麺、パン、スープ・汁、サラダ、煮物、和え物、揚げ物、炒め物、焼き菓子、冷たい菓子、もち菓子、饅頭、漬物、ドレッシングなど

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