使いっきりムダなしおかず便利帳
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価格：890 円（税込）
発送可能時期：24時間
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発行ポイント：8 pt -
発売日：2008年05月16日
ISBN：9784072614563
管理コード：4072614564
頁・サイズ：１６２Ｐ ２６ｃｍ
商品レビュー
物価の上昇が止まらない状況で、できる節約の第一歩は材料を使いきること。よく使う野菜の「使いきりガイド」を新たにつけ加えて、ムダを出さない簡単な工夫&レシピをご紹介します!
出版社からの内容紹介
冷蔵庫に入れっぱなしでしなびたり、腐ってしまったり……
野菜をはじめ、肉、魚介、とうふなどを捨てざるをえないこと、結構ありますよね。もし、捨てた分でおかずが作れていたら、1年間でかなりの金額を節約できます。そこで、買った材料をムダなく使うための知恵をお教えするのがこの本。
パート1は「まるごと&まとめ買いがお得!おなじみ野菜の使いきりおかず」。大根、白菜などまるごと買ったほうが得な野菜、トマト、なすなどまとめ買いすると得な野菜の使いきり方&レシピを紹介。鮮度の保つための賢いワザや部位によっての使い分け方をお教えします。
パート2は「残さずおいしく使いきる!野菜の使いきりおかず」もやし、ピーマン、アスパラ、きゅうり、セロリ、ブロッコリー、にんじん、ごぼう、きのこの使い切り方をガイド。
パート3は肉・魚の使いきりおかず、パート4は卵・とうふ、加工品の使いきりおかず、パート5は半端に残った市販のたれの使いきりレシピを紹介します。
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