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新品路地裏の激ウマごはん　タイ編

路地裏の激ウマごはん　タイ編

[著編者 ・出版社]
編・著：中村直也  編・著：清水樵  
出版社：(株) シンコーミュージック・エンタテイメント

  • 新品品切

    価格：1,890 円（税込）

    品切れ

発売日：2003年09月
ISBN：9784401618224
管理コード：440161822X
頁・サイズ：１３９Ｐ　２１ｃｍ

商品レビュー

スープ
サラダ・和え物
カレー
炒めもの
焼きもの
ご飯もの
麺料理

[要旨]
“アジアの厨房”タイはバンコクへ飛び、地元で評判の路地裏の名店を厳選、お店をマップで紹介。そして試食した激ウマごはんを完全再現する秘密を聞き出し、ここに公開！「本書を見ておいしそうな料理を作ってみる→バンコクへ飛んで本場の味を確認する」「本書をガイドにバンコクで食べ歩く→おいしかった料理を日本に帰って再現する」と、楽しさは二通り。さらに食べ歩き実体験のこぼれ話までをコンパクトにまとめた“実用的な”料理＆旅行本。

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