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新品フライパンでつくる脇屋流基本のチャイニーズ

フライパンでつくる脇屋流基本のチャイニーズ

[著編者 ・出版社]
著：脇屋友詞  
出版社：(株) 講談社

発売日：2003年12月
ISBN：9784062715676
管理コード：4062715678
頁・サイズ：１１１Ｐ　２６ｃｍ

商品レビュー

定番にしたいおかず(豆腐を使って
肉を使って ほか)
季節を味わう野菜のおかず(グリーンアスパラのみそソース
春のうどと半熟卵をごまソースで ほか)
人気のご飯と麺(桜えびと春雨の炊き込みご飯
本格ラーメン ほか)
餃子・春巻き・焼売(水餃子・焼き餃子 ほか)
デザートとお菓子(とろとろ杏仁豆腐
笑って笑って揚げ菓子 ほか)

[要旨]
本格的な中国料理を家庭でも作りやすいように考えたレシピを紹介。

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