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新品簡単!毎日の薬膳 健康になる、美肌をつくる

[著編者 ・出版社]
著:謝敏〓  
出版社:(株) PHP研究所

発売日:2004年04月
ISBN:9784569635279
管理コード:456963527X
頁・サイズ:183P 18cm

商品レビュー

第1章 薬膳の基本(生活の中の“薬食同源”
薬膳は、中国医学の最先端
中国伝統の栄養学、薬膳 ほか)
第2章 体と“きれい”に効く、症状別薬膳レシピ(ダイエット
美肌づくりと老化防止
便秘 ほか)
第3章 心も満たす、楽しむ薬膳(しょうが
ごま
酢 ほか)

[要旨]
風邪をひいたら、ねぎやしょうがのたっぷり入った熱いスープを飲む。夏の夜は、緑豆とはと麦のお粥を食べて夏バテを防ぐ。「薬食同源」―食こそ不老長寿の夢を叶えてくれる特効薬かもしれません。美味しく食べて健康をつくる、家庭でできる「食養」の知恵を紹介します。

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