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新品マンガで読む有機野菜の食べ方１００

マンガで読む有機野菜の食べ方１００

[著編者 ・出版社]
著：魚柄仁之助  マンガ：野口弓子  
出版社：(株) 飛鳥新社

発売日：2004年03月
ISBN：9784870316041
管理コード：4870316048
頁・サイズ：２５５Ｐ　２１ｃｍ

商品レビュー

第1章 ひとクセある野菜をおいしく
第2章 葉もので栄養たっぷり!
第3章 常備野菜でもう一品
第4章 ヘルシーな山の幸たけのこときのこ
第5章 カレー3点セットの利用法
第6章 洋野菜を和風に料理
第7章 サラダ用野菜もひと工夫
第8章 豆類をもっと食卓に
第9章 おいもはダイエットの強い味方
第10章 根菜で伝統的な料理を

[要旨]
体に優しい料理コミック。品質のよい53種類の野菜を余すことなく食べつくす全100料理。身近になった有機野菜をおいしく無駄なく使いきるアイディアが満載！作りおき可の料理、鮮度がおちても大丈夫の料理、「野菜別」の料理をそれぞれ逆引きできる、便利な索引付。

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