夏(6月―オクラのみそバジル煮込み、ポレンタ入り野菜と玄米のクロケット
7月―高野とゴーヤのごまチャンプルー、れんこんとにんじんのトマトソースパスタ ほか)
秋―(9月―なすの押し寿司、かぼちゃ入りミネストローネ
10月―菊花のチャンプルー、きのこのタブレ ほか)
冬(12月―混ぜるだけのねぎピラフ、野菜の重ね蒸し
1月―イタリアンふろふき大根、根菜のラザニア ほか)
春(3月―うどんのスパゲティ・クミンみそ風味、キノアのタブレ
4月―新じゃがと新玉ねぎのクリーム煮・抹茶風味、プチ野菜のハーブ煮 ほか)

[要旨]
東京・パリの往復ブログから生まれた自慢のベジごはんを一挙公開!庄司いずみ(izumimirun)がパリの料理家とつくった季節の野菜レシピ88。かんたん!ヘルシー!きれいになる。

エキサイトブログ総合ランキング1位獲得の人気ブロガー
庄司いずみ（izumimirun）がパリの友人とつくった
季節の野菜レシピ88！
東京・パリの文通ブログから生まれた
とっておきの料理だけを収録！

レシピブログ「vege dining 野菜のごはん」が
大人気のフリーライター、庄司いずみ。
パリで野菜生活を楽しむ
ヘアメイクアップ・アーティスト、セ川マナ美。
野菜好き、料理好き、食べるのが好きな二人が
本当においしい和洋の新作野菜レシピを紹介！
季節の野菜をおいしく食べるために、レシピは各月ごとに分けました。

「大切な人にヘルシーな料理をつくってあげたい」
「ヘルシーさだけでなく、味にも、見た目にもこだわりたい」
「とにかく手軽においしい料理をつくりたい」
そんな声に応える、野菜生活スタートにぴったりの一冊です。

◆収録レシピ
オクラのみそバジル煮込み／ポレンタ入り野菜と玄米のクロケット／高野とゴーヤのごまチャンプルー／れんこんとにんじんのトマトソースパスタ／きゅうりの唐揚げ・ゆずこしょう風味／さやいんげんのサラダ カフェ・コンスタン風／なすの押し寿司／かぼちゃ入りミネストローネ／菊花のチャンプルー／きのこのタブレ／春菊のグリーンカレー／レンズ豆のシチュー／混ぜるだけのねぎピラフ／野菜の重ね蒸し／イタリアンふろふき大根／根菜のラザニア／菜の花のお焼き／れんこんのポレンタシューマイ／うどのスパゲッティ・クミンみそ風味／キノアのタブレ／新じゃがと新玉ねぎの抹茶クリーム煮／プチ野菜のハーブ煮／いろいろお豆のお麩粉（ふこ）焼き／あずきのミラノ風
他、全88レシピ収録。