からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ マクロビオティック 料理１０５品
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価格：1,575 円（税込）
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発行ポイント：15 pt
発売日：2004年12月
ISBN：9784534038234
管理コード：4534038232
頁・サイズ：１２６Ｐ ２６ｃｍ
商品レビュー
第1章 マクロビオティック的暮らしの提案(美しく健康なからだ作りは「食」からはじまります
からだによい良質の「調味料と油」が調理の基本になります ほか)
第2章 自然のエネルギーを食べる(風の力―乾物は老廃物の排出を活発にします
大地の力―根菜はからだを温める働きをします ほか)
第3章 毎日の献立とご飯(和風の献立
洋風の献立 ほか)
第4章 低カロリーのおいしいおかず(砂糖なし―ほんのり甘いおかずです
肉なし―食べごたえあるおかずです)
第5章 マクロビオティックをもっと知りたい(マクロビオティックの成り立ちと展開
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[要旨]
マクロビオティックとは、日本で生まれた食事法である。玄米と野菜を食生活の中心にし、よく噛んで味わうのがその基本。本書は、これからマクロビオティックをはじめたい方へ向けておいしくてシンプルなレシピを集めた。食物繊維たっぷりの、自然な味わいのおかずや、肉を使わない低カロリーのボリュームおかずなど、からだの調子を内側から整え、美しくしてくれるレシピがいっぱい。
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