「ラーメンの文化経済学」のお買い上げは新刊・古本が同時に買えるlivedoor BOOKSで！キャンペーン中につき全品国内送料無料！

新品ラーメンの文化経済学

ラーメンの文化経済学

[著編者 ・出版社]
著：奥山忠政  
出版社：(株) 芙蓉書房出版

発売日：2000年09月01日
ISBN：9784829502648
管理コード：4829502649

商品レビュー

序章 私たちとラーメン
第1章 ラーメンの誕生
第2章 ラーメンの分類
第3章 「ラーメン」のきょうだいたち
第4章 ホモ・ラーメンズ
第5章 ラーメン店の経営
第6章 町おこしと文化
第7章 ラーメンによる町おこし
終章 麺類と人類

[要旨]
日本各地のラーメンからアジア各国の麺文化まで、「食」の経済の一端を見る。“麺は世界の食事文化を映す鏡。そしてラーメンはその有力な主役であり続ける食べ物”。

中古入荷お知らせメール

未登録[登録する]
入荷お知らせメール送信アドレス
※こちらに表示中のアドレスに送信されます

入荷お知らせメールについて

この商品を買った人は、こんな商品も買っています。

この商品が登録されているタグ

タグを登録する

タグを登録するにはログインが必要となります。

ユーザーレビュー

ユーザーによる総合評価

0/5

レビューを投稿する

レビューを登録するにはログインが必要となります。

ユーザーレビュー一覧

レビューはまだありません。

オススメ本・予約本

最近チェックした本

最近チェックした本一覧

中古本トップ
毎日日替わりの最安値アイテムをチェック！

特集

livedoor BOOKSのサービス

  • メールマガジン　おすすめ商品をlivedoorより配信！
  • ￥105コーナー 中古本が最安1冊105円～
  • コミック新刊ラインナップ ぞくぞく入荷！まとめ買いOK！
  • お得なサービス・特長　ココがお得！ココが便利！

今週のセールスNo.1

  • 最新ランキングへ

最新ランキングへ

WELCOME

ようこそ、ゲストさん

ログインしてポイントを確認

livedoor ID（登録無料）でログインしてからお買い物をするとポイントを獲得できる等、おトクなサービスがご利用いただけます。

livedoor IDご登録はこちら！

カートに入っている商品

現在カートには商品が入っていません

スタッフブログ