小さなラーメン（＋ギョーザ）店で大成功する法 決定版 失敗しない開店ノウハウから個性店・地域一番店にするための商品・サービス・雰囲気まで−−大繁盛の秘訣を徹底公開！
-
価格：1,575 円（税込）
発売日：1998年12月
ISBN：9784769606581
管理コード：4769606583
頁・サイズ：２３１Ｐ １９ｃｍ
商品レビュー
ラーメン(+ギョーザ)店が有望なわけ
どんなお店づくりをめざすべきか
ラーメン店の開店ノウハウ(決定版)
繁盛ラーメン店にするために(商品
サービス
雰囲気)
ラーメン店で大成功するためのマル秘知恵集
ラーメン店・立地別成功のポイント
[要旨]
いまや「国民食」になった感のあるラーメン。お店は全国に約5万店、5000億円市場に達し、外食産業の中核業種に成長している。ラーメン店は開業は簡単だが、成功するのは簡単ではない。では、成功するためのやり方とは？―その最良の答えが本書にある。机上の空論ではない、実戦論ばかりだ。また、ラーメン店ならではの商品・ギョーザに注目し、「ついで」に売るのではなく、強力なサブ商品としての打ち出し方を示す。飲食店の指導数と実績ナンバーワンの筆者が、成功例から得た開店ノウハウから、商品・サービス・雰囲気の秘訣、個性を訴えるための知恵とポイントまで、大公開。
この商品を買った人は、こんな商品も買っています。
この商品が登録されているタグ
ユーザーレビュー
ユーザーによる総合評価
- 0/5
ユーザーレビュー一覧
レビューはまだありません。
中古コミックお試しセット！ガッツリご用意しました
不況に負けない資格本特集
話題の映画・ドラマ・アニメ原作本を総チェック！
