点心名人の餃子指南
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定価：1,260 円（税込）
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発行ポイント：12 pt
発売日：2006/07/01
サイズ/ページ：21cm
ISBN：9784259561475
管理コード：4259561472
商品レビュー
BOOKデータベースより
目次:
1 カリッと焼き餃子（羽根つき焼き餃子
豚肉と春雨の棒餃子 ほか）
2 モチッと蒸し餃子（いかとセロリの蒸し餃子
豚肉と白菜、貝柱の蒸し餃子 ほか）
3 ツルンと水餃子（水餃子と青菜の炒めもの
豚肉とモロヘイヤの水餃子 ほか）
4 サクッと揚げ餃子（ベーコンとコーンのカレー風味揚げ餃子
大根とハムの揚げ餃子 ほか）
変わり餃子（鶏肉とねぎのそば粉水餃子
えびと菜の花の茶巾蒸し餃子 ほか）
