ケーキの深い味わい モンプリュのフランス菓子
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定価：1,575 円（税込）
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発行ポイント：15 pt
発売日：2008/02/01
サイズ/ページ：29cm
ISBN：9784751107232
管理コード：4751107232
商品レビュー
出版社からの内容紹介
フランス菓子の基本はそのままに、手間のかかる部分も省かず、おいしさのために0.25グラムの材料の差も追究。味わい、食感、香りにこだわった、お店で評判のスペシャリテ集です。
