酢ムリエ内堀光康のかんたんお酢レシピ すぐに“お酢ツウ”になれる、おもしろうんちく付き
-
定価：1,000 円（税込）
発送可能時期：24時間
※発送可能時期について
発行ポイント：9 pt
発売日：2007/10/20
サイズ/ページ：26cm
ISBN：9784796660969
管理コード：4796660968
商品レビュー
出版社からの内容紹介
テレビや雑誌などで注目を集めるお酢の案内人“酢ムリエ”内堀光康が伝授する、お手軽かつ斬新なレシピの数々。
「酸っぱい」だけがお酢じゃない。未知なるお酢の世界へ、いざ！
巻頭には、ミシュランの星を持つ超一流シェフ・吉野建氏のスペシャルレシピも収録。
●●● も く じ ●●●
* はじめに
* 巻頭グラビア
「レストラン タテル ヨシノ」オーナーシェフ・吉野建氏直伝
ウチでつくれるスペシャルお酢レシピ
* 毎日使いたいお酢のミニ図鑑
* ごはんが進む！ おつまみにも最適、「おかず」のレシピ
* 夜食はおやつにも大活躍、「ごはん＆パン」のレシピ
* いつものサラダが大変身、「ドレッシング」のレシピ
* 新食感のおいしさに出会える！ 「デザート」のレシピ
* すぐに作れる一杯で優雅な気分に、「ドリンク」のレシピ
* 酢ムリエ?内堀光康のおもしろお酢談義
* 美容と健康に関するお酢のミニ知識
ほか
